体に良いものを美味しくいただく。
みなさまが安心しておいしいお料理を食べていただけるよう、十勝産の大納言あずき、小川産の白玉、また熊本産のきなこやミネラルの多いきび糖を使用する等、あまみやでは食材選びからこだわりがあります。
あまみやのメニューの中で頻繁に登場する抹茶も製菓用のものを使用せず、茶道家が絶賛する裏千家御家元御好の「弥名の白」を使用しています。
また肥後の伝統野菜や熊本県産の食材もふんだんに使用しており、お客様のお口に入るもの全てにこだわりがあります。

一品一品のお味と見た目にこだわり、時間をかけてつくりあげたパフェやあんみつ、ぜんざいなどのデザートから、肥後の伝統野菜をふんだんに使用し、フレンチや和食経験のあるシェフが一品一品心をこめておつくりする豊富なメニューをたっぷりとお楽しみいただけます。
またあまみやのデザート、お食事メニュー、ともに季節ごとに内容が変わります。
その年、その季節だけお客様にお出しするワンシーズンのみの特別限定メニューもございます。

またこだわりは食材だけでなく、お客様が足を伸ばしておくつろぎいただけるよう店内には掘りごたつをご用意。
お客様が体の内側も外側も癒していただけるよう心がけております。

ゆっくりランチやティータイムを楽しみたい時やまたお買い物の合間やお出かけのついでなど、お近くへ起こしの際はぜひ「あまみや」へお立ち寄り下さいませ。
スタッフ一同、みなさまにお会い出来ることを楽しみにしております。